从客岁启动，雨湖区民政局考中具有丰富教唆的助餐送餐配餐企业合营，推出了这种连锁运营的社区食堂。驱散目下，全区共建成中央厨房1个、社区食堂10个、老年助餐点30个裸体，本年以来累计用餐超20万东谈主次

文 |《远眺》新闻周刊记者

上昼在家门口的社区学校上一堂形骸课，中午在就近的社区食堂花上8元钱吃上一顿厚味的饭菜，下昼约上几个老伙伴在社区行径中心聊聊天打打牌……一六合来，对70岁的文大姨来说，生计比前两年充实了不少。

文大姨地方的湖南省湘潭市雨湖区是一个老城区，频年来老龄化进程箝制加深。从客岁启动，雨湖区牢牢围绕“15分钟养老工作圈”建设，打造普惠型社区镶嵌式养老模式，通过政府指令、阛阓化运作，平安构建品牌化、设施化、连锁化的助学、助餐、助娱、助医等工作体系，让老年东谈主从养老变享老。

湖南省湘潭市雨湖区和平街谈杉山社区食堂，不仅让老年东谈主就近吃上了厚味饭菜，也给许多年青东谈主就餐带来了实惠和便利（2024年7月22日摄） 蔡俊雄摄

一落发门就能吃上一顿厚味饭

中午11点刚过，和平街谈杉山社区食堂就启动络续上客。本刊记者看到，能容纳二三十东谈主同期用餐的大厅宽广亮堂，桌椅也进行了适老化矫正。在这里，自助餐8菜1汤，年青东谈主是12元钱，60岁以上的老年东谈主只需要8元钱。与年青东谈主多用微信支付不同，老年东谈主惟有在机器上东谈主脸识别一下就完成了支付。

为了让老年东谈主就餐更浮浅、更实惠，当地民政部门与银行合营开垦了定制社区食堂“珍惜卡”和老年就餐工作系统平台，老年东谈主通过扫码、扫脸、刷卡的形态，可在全区内的社区食堂就餐。

“沟通到老年东谈主的饮食秉性和民风，菜品流程了专科养分运筹帷幄，不仅荤素搭配，还适度了油盐量，口味比拟清淡，也容易消化。”杉山社区食堂运营企业湘潭市一屋东谈主家政工作有限公司总司理杨文利说。

雨湖区民政局党组通告、局长干建晖先容，从客岁启动，雨湖区民政局考中具有丰富教唆的助餐送餐配餐企业合营，推出了这种连锁运营的社区食堂。驱散目下，全区共建成中央厨房1个、社区食堂10个、老年助餐点30个，本年以来累计用餐超20万东谈主次。

“咱们5月底开业的，上个月微亏，这个月就启动有益润了。食堂成绩并不是紧迫的，紧迫的是让老年东谈主一落发门就能吃上一顿厚味饭。”杨文利说，目下每天来吃饭的宾客加起来有400东谈主傍边，twitter 露出老年东谈主占比20%。

社区学校里的老小共学

既要让老年东谈主吃好，也要让老年东谈主玩好。在雨湖区，与社区食堂同步建设的还有社区学校。

干建晖先容，紧扣老年东谈主物资精神双重需求，依托社区资源，雨湖区镶嵌式办好老年东谈主家门口的学校。老年东谈主都可在15分钟步碾儿界限内找到学习基地。客岁10月初，雨湖区9家社区学校同期启用。

老小共学——这是雨湖区探索的一个新模式。本刊记者在前锋街谈高岭社区学校看到，老东谈主们在形骸教室里上课，而不远方的另一处教室则是孩子们的课堂。据先容，雨湖区充分欺诈社区资源，打造“朝夕”阵脚。在社区学校，老年东谈主和儿童分享领略注解资源，共同学习、成长，不仅丰富了老年东谈主的精神生计，也促进了代际间的调和与相似。

当地民政部门先容，雨湖区奋勉于建设1所区级老年大学、N所社区（老年）学校，造成“1+N”的老年领略注解矩阵。配合该矩阵建设，雨湖区还多种形态调配优质师资，建立了老年学校公益讲师库，对师资招募、履历审查、涵养水平调处把控。针对系数收费学员，由区民政局调处解救不测保障，保障东谈主身安全。

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目下，17所社区学校发射的老年东谈主已超两万名，开设班级72个，招收收费学员2300余东谈主次，公益课免费学员5000余东谈主，有用处分了老年东谈主上学的“临了一公里”问题。

引颈养老工作讲理升级

少搞大而全，主打“小而好意思”——这是雨湖区社区镶嵌式养老工作新模式的凸起秉性。

干建晖说，算作老城区，雨湖区社区数目多，但可欺诈地皮资源匮乏、建设老本高，筹建养老机构辛勤较多，为破解老城区养老工作需求与有限供给的不及，雨湖区积极探索镶嵌式养老模式，把养老院开到社区内、家门口，既充分尊重了老年东谈主原有的生计民风和居家养老的愿望，又为破解城区养老机构的长续发展逆境作出了斗胆探索。

阐述社区步地、资源秉性，雨湖区打造了“少量一特色”的各类化运营模式，如有的社区租用窑湾街谈社区卫生工作中心的闲置步地并与其达成合营，主打医养皆集工作；有的社区则将养老工作与社区儿童之家功能会通，主打“一老一小”分享同乐的特色模式等。在一些要求较好的社区，雨湖区整合居家、社区和机构养老的功能上风，推出了升级版的街社一体笼统养老工作中心，让老年东谈主不出社区就能享受助餐、助学、助医等高品性、一站式养老工作。

窑湾街谈罗祖殿社区街社一体笼统养老工作中心即是其中的典型代表。这里不仅有社区食堂、社区学校，还有医疗互助站、康复中心、适老化居品体验中心和贤达平台系统，可为社区老年东谈主提供永远照护和短期托养工作，涵盖助餐、助学、助娱、助急等工作功能。

据先容，罗祖殿社区常住东谈主口8180东谈主，60岁以上老年东谈主2021东谈主，占比24.7%，东谈主口老龄化进程较高。街社一体笼统养老工作中心充分欺诈了政府闲置金钱，采选“公助民营”形态建设而成，本年4月初贸易以来广受好评。

“要让运营机构大略活得好，政府需要积极领略指令和帮扶作用。”干建晖说，在因循养老企业运营上，民政部门也下了一番功夫。对不同星级养老机构床位披发运营补贴、出台有关老年东谈主助餐补贴设施、养老机构按照民水民电收费等，一系列优惠补贴策略为机构运营商输血。

在养老机构本色运营中，饱读吹机构运营方自我造血为主的更正更是无处不在。以社区食堂为例，为让社区食堂大略“永久飘香”，雨湖区更正了“9点钟课桌11点钟饭桌”作念法，饱读吹老年食堂联动老年学校，欺诈非就餐技能开展文学文娱、外交互动等行径，终了饭桌课桌按需调换。同期，饱读吹“老年+后生+企工作单元”三重客流会通，拓宽老年食堂“造血”渠谈，以开源形态助力捏续发展。

以更正为底色引颈养老工作讲理升级的镶嵌式养老模式，是雨湖区推行扁平化管制践诺的紧迫后果。雨湖区委通告段伟长先容，雨湖区积极讲演民生眷注，围绕老有所终、老有所医、老有所为、老有所教、老有所学、老有所乐，捏续擢升老年东谈主的幸福感，让“在雨湖，感受幸福”这一品牌愈加闪亮。

雨湖是湘潭的窗口。湘潭市民政局党委通告文雯说，频年来，湘潭以宇宙养老工作业笼统改革试点为机会，通过政府主导、阛阓运作、资源整合，坚捏凸起改革导向裸体，强化策略更正，引发社会活力，养老工作体系建设职责屡次获取湖南省政府表扬。■